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江苏公司开展“庆中秋、迎国庆,情满二十二冶江分”主题活动
来源:江苏分公司 作者:李玲玉 发布时间:2020年09月24日 浏览:
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        9月24日,江苏公司开展“庆中秋、迎国庆,情满二十二冶江分”主题活动,旨在弘扬中华民族传统文化,倡导文明、和谐、喜庆、节俭的现代节日理念。江苏公司机关全体员工参加此次活动。
    “先将馅拣出30克揉匀,再选取20克的皮,放于虎口细细裹住,再拿模子压成型……”西点老师仔细为“徒弟”们讲解了制作冰皮月饼和广式月饼的每个步骤。在认真了解了各种食材的配比之后,员工们开始亲自动手制作月饼。有的擀皮,有的选馅,有的包裹馅料,有的按模子压制成型,有的包装封口,忙得不亦乐乎。很快,几十个玲珑剔透的冰皮月饼与皮薄馅多的广式月饼就呈现在了大家面前,在一旁等候已久的烹饪小能手们连忙将月饼涂上蛋液,送入烤箱中烹烤。新鲜喷香的月饼刚一出炉,就受到了所有品尝者的好评,现场洋溢着欢乐热烈的气氛。还有一部分员工着手包饺子。有的在洗菜切菜、有的在搅拌肉馅,活动现场欢声笑语,其乐融融。
       此次活动中,大家分工协作,互相配合,一起体验做月饼、包饺子的乐趣,共同分享节日的喜悦。能够在江苏公司有这样的活动经历着实开心又幸福。员工们在紧张的工作之余放松了身心,感受到了家一般的温暖。

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