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青海礼仪文化

作者:杨振雄来源:青海公司 浏览次数: 日期:2015-07-13

    礼貌是一个人必须具备的礼仪,遇人要客气,待人要周到,这样才能体现对他人的尊重;也只有这样,才能得到他人对自己的尊重和认可。
    青海人待人接物不单单是到一般“礼貌”的程度,完全可以用“礼教”来形容。因为,当我们把一些烦琐的礼节删减、简化后,剩下最基本待人礼节的时候,青海人仍保留了他们特有的礼仪文化,至少现在看来还留存了很多。
  作为父母,你可以在吃饭的时候盘腿坐在炕上,子女们在地下伺候着。给你盛上饭,你快吃完的时候,再给你盛上,在青海接碗、递碗都是有讲究的,接碗、递碗必须要双手,否则就显得不礼貌了。
  作为客人,主人会出门热情地把你迎进门,倒上好酒好茶款待你,临走的时候全家还要把你恭送到大门外,邀请你下次再来。
  读者以为如何呢,人与人相处,总得互相扶持,互相体谅。而在这个竞争激烈、物欲横流的市场经济社会条件下,我们不得不承认人情事故日益淡薄。也许青海人所特有的淳朴的民风,在我看来,很多地方可以说已经荡然无存了。在这里,笔者认为青海的好多民俗民风还是值得说一说的。下面就聊聊笔者亲身感受到的一些当地的风俗吧!
    敬酒
  青海人喝酒,多数喜欢用三钱的小酒盅。放在小酒碟里,两个、四个、六个、八个不等。千万别小瞧了这个小酒盅,读者试想,喝上三到四个就是一两酒啊。
  喝两个一般是两个熟人坐在一块儿碰着喝,但要是敬酒了,一般就是四个、六个了,不是难为客人,意在“四季发财”或“六六大顺”,给有威望的长辈敬酒,一般要一次八个了。
  如果你不喝酒,那就最好一口不喝。如果你蘸了点酒,那就最好坚持到底吧。喝完的酒盅最好不要滴酒成线,否则会有“敬酒不吃吃罚酒”的严重后果。这就是青海人特有的酒文化。
    贺礼
  婚丧嫁娶、搬新房、满月都免不了摆宴席,随点礼。看他们随礼,笔者认为很亲切。基本上每家都拿一块砖茶、一块儿红被面,有的还拿点酒、馍头之类的东西。当然了,礼金是必须要拿的,礼单就记上“某某某,砖茶一包、红被面一条,酒两瓶,礼钱一百元整”这样的字眼,随即就是入席。
  一般的酒宴会简单一些,结婚可一点不能将就。结婚的时候,要把女方的娘家人,包括舅舅、叔叔、姑姑、哥哥、姐姐等请到男方家大摆酒宴,款待他们。青海的婚礼有它独特的地域特色,结婚当天男女方家要请专人唱喜庆的婚礼歌曲(俗语叫唱道啦)、逗新娘等,婚礼现场真是热闹非凡啊!

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