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中国二十二冶集团时代置业公司梧桐大道项目加强食堂管理

作者:张琳琳来源:时代置业公司 浏览次数: 日期:2015-01-05

 

 

    为进一步推进项目“一家亲”文化建设,中国二十二冶集团时代置业公司梧桐大道项目结合集团公司工会《项目职工食堂管理办法》制度要求及公司食堂管理专项会议的具体要求,组织相关责任部门认真自查、制定措施、限期整改,切实做好食堂管理工作。
    一是成立食堂管理委员会,对进入食堂的食品安全卫生进行监督检查,督促炊事员办理健康证;二是制定食堂卫生制度并张贴上墙,要求工作人员每餐一打扫、每天一清洗,餐具使用前要洗净消毒等,以保证环境清洁;三是根据配餐制度制定每周菜谱;四是严肃食堂账目管理,严格执行公司伙食标准、优化食品资源配置,接受群众监督。

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